Izadittone, la versión más dulce de Izadi para la Navidad
Bodegas Izadi, en su noveno año de colaboración con la renombrada pastelería Loison, ha dado un nuevo aliento a la celebración navideña con el lanzamiento del Izadittone. Este panettone se destaca por su singular elaboración a base de crema de orujo derivada de las propias uvas de la bodega, convirtiéndose en un dulce imprescindible durante las festividades. La combinación de su masa madre, procedente de la tradición italiana de Loison, ha hecho del Izadittone uno de los productos más esperados de la temporada.
Con un diseño atractivo, el Izadittone se presenta en su molde de papel sobre una base elevada, rodeado de elegantes cajas que reflejan su exclusividad. Este producto ha logrado establecer una nueva tradición navideña, siendo un deleite para los amantes de los postres. La unión de Izadi con la pastelería Loison, ubicada en Véneto, Italia, ha sido fundamental en la creación de este manjar, que resalta la calidad y el legado de la gastronomía italiana.
Cada año, el Izadittone cautiva con su sabor, cremosidad y autenticidad, disponible en dos versiones. La primera, el Izadittone original, destaca por su mezcla de orujos de uvas de Izadi y el chocolate de Loison. La segunda opción, el Izadittone Clásico, sigue la receta tradicional italiana, incorporando orujo envejecido junto con pasas, naranja y limón.
Lalo Antón, director general de Bodegas Izadi, señala que "la Navidad comienza con el Izadittone, una joya gastronómica que es difícil de elaborar sin los secretos y la experiencia de Darío Loison. Esta alianza con la casa Loison es un compromiso que planeamos mantener por muchos años. Hemos estado endulzando la Navidad durante nueve años y deseamos seguir fieles a esta tradición".
El Izadittone se produce en los hornos de Loison en Italia, utilizando la crema de orujo obtenida de la destilación de los hollejos de las uvas de la bodega, junto con una receta secreta que ha sido perfeccionada durante más de 90 años. Esta pastelería es reconocida como el "Ferrari de los panettones", gracias a su excepcional calidad desde 1938.
El Izadittone ya está disponible para su compra en tiendas gourmet y en línea, a un precio de 35,75€.
