Banyan Tree Veya Valle de Guadalupe se prepara para inaugurar la Vendimia 2026 con el evento Harvest Fire – Festival de Vino y Gastronomía, el próximo 5 de septiembre. Este festival promete una experiencia distinta centrada en el fuego, el humo y los vinos destacados del Valle, ofreciendo un formato que se aleja de las tradicionales cenas de maridaje.
El evento se desarrollará en el restaurante Aldea, transformado en un escenario de vendimia contemporánea. A partir de las 6:00 p.m., los asistentes podrán recorrer diversas estaciones de cocina abierta, donde se prepararán brochetas a las brasas, vegetales al carbón y tacos de barbacoa, entre otros platillos inspirados en los ingredientes de la región. La experiencia gastronómica se enriquecerá con la participación de Pictograma, casa vinícola anfitriona, que presentará cuatro de sus etiquetas tintas, permitiendo a los asistentes interactuar con sus representantes y explorar maridajes sin reglas establecidas.
Cada invitado recibirá un Pasaporte Harvest Fire, una guía personalizada que les permitirá registrar los vinos y platillos probados, creando así un mapa de maridajes único. La ambientación del evento incluirá barricas de vino, fogones, mesas comunales y música en vivo, ofreciendo un entorno ideal para celebrar el inicio de una nueva temporada de vendimia en el icónico Valle de Guadalupe. Banyan Tree Veya reafirma su compromiso de conectar a los visitantes con el destino a través de experiencias que combinan gastronomía, vino y cultura.