Aumento en el consumo de productos frescos en supermercados durante el verano

Supermercados en México intensifican la oferta de alimentos frescos españoles

Los supermercados en México han incrementado la oferta de productos frescos españoles durante la temporada de verano. Esto se debe a un esfuerzo por parte de productores y distribuidores para llevar alimentos de calidad a los consumidores, aprovechando el potencial agroalimentario de España, conocido como la 'Huerta de Europa'. Durante…

Los supermercados en México han incrementado la oferta de productos frescos españoles durante la temporada de verano. Esto se debe a un esfuerzo por parte de productores y distribuidores para llevar alimentos de calidad a los consumidores, aprovechando el potencial agroalimentario de España, conocido como la 'Huerta de Europa'. Durante esta época, se produce una abundante variedad de frutas, hortalizas y otros productos frescos que llegan a los consumidores mexicanos.

Entre los movimientos más destacados, la cadena de supermercados DIA ha incrementado su compra de productos frescos, incluyendo 300 toneladas de sardina y una inversión significativa en frutas de verano. Esta estrategia se basa en acuerdos con proveedores nacionales y busca ofrecer productos como melocotones, sandías y melones. Mercadona, por su parte, ha señalado que más del 85% de su surtido durante el verano es de origen español, incluyendo higos, brevas y cerezas. La cadena Eroski también ha reforzado su compromiso con el producto local y de temporada, trabajando con más de 2,300 proveedores españoles.

Asimismo, otras cadenas como Consum, Aldi y Lidl han adoptado medidas similares. Consum ha aumentado sus compras de productos españoles, mientras que Aldi ha ampliado su cartera de proveedores hortofrutícolas. Lidl, por otro lado, ha enfatizado su papel como principal comprador de la huerta española, sosteniendo relaciones de largo plazo con proveedores locales. Estos esfuerzos se enmarcan en una tendencia general hacia la optimización del surtido de productos frescos, promovida por informes recientes que destacan la importancia de la colaboración entre productores y distribuidores. Esta dinámica beneficia a los consumidores al mejorar la calidad y disponibilidad de productos frescos en el mercado.