Evento gastronómico dinamiza turismo en región costera
La diversidad culinaria impulsa la atracción de visitantes en El Salvador
Puerto de La Libertad fue protagonista de un vibrante encuentro gastronómico que atrajo a chefs y representantes culinarios de once países, quienes deleitaron al público con una variedad de platos preparados en el momento. Esta Cumbre Continental de Gastronomía de América, organizada por el movimiento K’ooben junto a la Corporación…
Puerto de La Libertad fue protagonista de un vibrante encuentro gastronómico que atrajo a chefs y representantes culinarios de once países, quienes deleitaron al público con una variedad de platos preparados en el momento. Esta Cumbre Continental de Gastronomía de América, organizada por el movimiento K’ooben junto a la Corporación Salvadoreña de Turismo y el Ministerio de Turismo, se celebró por segunda vez consecutiva en este pintoresco escenario.
El evento no solo permitió al público experimentar la riqueza gastronómica del continente, sino que también ofreció un espacio de interacción directa con los creadores de cada receta. Este año, la participación de Bolivia y Perú amplió el espectro de sabores y técnicas, sumándose a la creatividad de más de 27 chefs presentes. La dinámica incluyó a egresados del programa Gastro-Lab Surf City, quienes contribuyeron en la elaboración y presentación de los platillos, enriqueciendo su formación y favoreciendo un intercambio cultural significativo.
Más allá de las degustaciones, la jornada se complementó con actividades artísticas como danzas folclóricas y presentaciones musicales, que añadieron color y dinamismo al evento. La cumbre también tuvo un impacto positivo en la economía local, aumentando la demanda de servicios turísticos y beneficiando a pequeños negocios de la zona. La modernización del muelle y la colaboración entre entidades públicas y privadas fueron clave para el éxito del evento, posicionando a El Salvador como un destino atractivo para festivales internacionales de gran envergadura.
