Competencia internacional destaca la calidad del café panameño

Panamá se prepara para el Best of Panama con más de 100 lotes de café de especialidad

Panamá se alista para la 30ª edición del Best of Panama, el evento más importante en la caficultura del país, con la participación de 102 lotes de café de especialidad que rivalizarán por el reconocimiento. A pesar de las adversidades climáticas que limitaron la cosecha, los caficultores panameños mantienen la…

Panamá se alista para la 30ª edición del Best of Panama, el evento más importante en la caficultura del país, con la participación de 102 lotes de café de especialidad que rivalizarán por el reconocimiento. A pesar de las adversidades climáticas que limitaron la cosecha, los caficultores panameños mantienen la expectativa de que la calidad de su café, especialmente el renombrado Geisha, mantenga su liderazgo en el mercado global, aspirando a superar el promedio histórico de 98 puntos alcanzado en 2025.

Este certamen, que reunirá a 47 productores, evaluará los lotes a través de un jurado compuesto por especialistas nacionales e internacionales. Los cafés que obtengan las mejores calificaciones serán subastados electrónicamente, atrayendo la atención de compradores de diversas regiones del mundo, como Europa, Norteamérica y Medio Oriente, interesados en lo más selecto del café panameño. Entre los lotes presentados, se encuentran 70 de Geisha Lavado, 35 de Geisha Natural y 32 dentro de la categoría Varietales, todos cultivados en las tierras altas de Chiriquí, donde las condiciones favorecen una producción de altísima calidad.

El presidente de la Asociación de Cafés Especiales de Panamá, Ricardo Koyner, destacó la importancia de las tres categorías en competencia: Geisha Lavado, Geisha Natural y Varietales. Los lotes de Varietales, además, son analizados en laboratorios europeos para garantizar su pureza. La edición de este año no solo busca coronar al mejor café, sino también superar las calificaciones excepcionales del año pasado, donde algunos lotes alcanzaron la perfección con 100 puntos. El evento ha marcado un notable interés internacional, con casi un centenar de jueces y especialistas en café que participarán en las catas, y una lista de espera de hasta dos años para integrar el panel de catadores, lo que subraya el creciente prestigio del café panameño a nivel global.