Diversidad genética del cacao en Perú impulsa su producción
Cuatro nuevas variedades fortalecen la investigación y adaptación climática
Investigadores en Perú han identificado cuatro nuevas variedades de cacao, todas con un origen genético exclusivamente local. Este avance eleva a 14 el número de linajes genéticos del cacao peruano, abriendo nuevas posibilidades para la investigación y conservación de este cultivo crucial para la economía nacional. Liderado por Danilo Bustamante…
Investigadores en Perú han identificado cuatro nuevas variedades de cacao, todas con un origen genético exclusivamente local. Este avance eleva a 14 el número de linajes genéticos del cacao peruano, abriendo nuevas posibilidades para la investigación y conservación de este cultivo crucial para la economía nacional. Liderado por Danilo Bustamante de la Universidad Nacional Toribio Rodríguez de Mendoza, el estudio ofrece un entendimiento más profundo de las características genéticas y la capacidad de adaptación del cacao ante el cambio climático. Este conocimiento resulta esencial, ya que el cacao enfrenta grandes desafíos por las alteraciones climáticas globales.
El equipo de investigación comenzó su trabajo en 2018 y recolectó más de 390 muestras de diversas regiones cacaoteras como Amazonas, San Martín y Piura. A través de análisis moleculares y secuenciación de ADN, lograron identificar estos nuevos linajes únicos. Las variedades han sido denominadas cacao awajún, cacao porcelana, y Chuncho 1 y 2, representando a distintas regiones como Amazonas, Piura, Cusco y Ayacucho. Este descubrimiento no solo permite estudiar la resistencia a fenómenos climáticos adversos como sequías y El Niño, sino también analizar características organolépticas vitales para la producción de chocolates de alta calidad.
La investigación apunta a determinar cómo estas variedades responden a condiciones climáticas extremas y enfermedades que afectan el cultivo. Conocer el comportamiento de estos linajes podría mejorar la producción nacional y mitigar el impacto de eventos climáticos en los cultivos. La continuidad de este estudio, centrado en el análisis del genoma completo de las nuevas variedades, busca identificar los genes responsables de sus características distintivas. Este enfoque detallado permitirá entender mejor los factores genéticos que contribuyen a la calidad del cacao peruano, consolidando su posición en el mercado global.
