Nestlé innova sus recetas para llegar a nuevos consumidores
Ajustes en productos buscan satisfacer a quienes toman medicamentos para perder peso
Nestlé ha emprendido la tarea de reformular algunos de sus productos para adaptarse a los cambios en los hábitos de consumo de quienes utilizan medicamentos GLP-1 para la pérdida de peso. Esta acción responde al descubrimiento de que estos fármacos pueden modificar la percepción del sabor, una revelación que ha…
Nestlé ha emprendido la tarea de reformular algunos de sus productos para adaptarse a los cambios en los hábitos de consumo de quienes utilizan medicamentos GLP-1 para la pérdida de peso. Esta acción responde al descubrimiento de que estos fármacos pueden modificar la percepción del sabor, una revelación que ha llevado a la empresa a realizar pruebas exhaustivas en sus alimentos envasados.
David Rennie, jefe de marketing de Nestlé, explicó que los usuarios de GLP-1 tienden a consumir menos y muestran un cambio en sus preferencias de sabor. La compañía ha decidido involucrar a estos consumidores en el proceso de desarrollo de nuevas recetas, explorando el uso intensivo de especias y sabores más atrevidos. No obstante, Rennie aclaró que estas reformulaciones no se reflejarán necesariamente en el empaque de los productos, permitiendo a los consumidores optar por productos que no evidencien su uso de medicamentos.
La ampliación de la línea Vital Pursuit de comidas congeladas refleja este enfoque, ofreciendo opciones con más proteínas y fibra, como la bebida de malta de chocolate Milo enriquecida. Además, Nestlé está adaptando sus snacks a las nuevas tendencias, con porciones reducidas y sabores premium, buscando satisfacer a un mercado en crecimiento que valora tanto la salud como el placer en sus elecciones alimenticias.