Precios del ganado a la baja no impactan costos al consumidor

El sector ganadero mexicano enfrenta desafíos pese a la disminución en precios

Recientes ajustes en el precio del ganado en México han afectado a pequeños y medianos productores, aunque no se reflejan en los costos de la carne de res para el consumidor final. La Confederación Nacional de Organizaciones Ganaderas (CNOG) ha expresado su preocupación por esta situación. El cierre de fronteras…

Recientes ajustes en el precio del ganado en México han afectado a pequeños y medianos productores, aunque no se reflejan en los costos de la carne de res para el consumidor final. La Confederación Nacional de Organizaciones Ganaderas (CNOG) ha expresado su preocupación por esta situación. El cierre de fronteras con Estados Unidos, debido al Gusano Barrenador, ha estancado la comercialización de 1.7 millones de cabezas de ganado, generando alrededor de 560 mil toneladas de carne en el mercado interno. Solo 100 mil toneladas se proyectan para exportación en 2026, complicando la dinámica interna. Además, el ingreso irregular de ganado centroamericano y las importaciones de carne de Brasil, que se estiman en 28 mil toneladas entre marzo y junio, intensifican la presión sobre el mercado nacional. Homero García de la Llata, presidente de la CNOG, ha indicado que es urgente tomar medidas para mitigar estos desafíos. Entre las acciones propuestas están la reapertura de exportaciones con el USDA, mejorar la vigilancia en la frontera sur, limitar importaciones adicionales de Brasil y agilizar los procedimientos para el tratamiento contra el Gusano Barrenador. También se propone reforzar la seguridad en regiones vulnerables y abrir nuevos mercados internacionales para carne y ganado, buscando así estabilidad para los productores y beneficios para los consumidores.