Detectan Listeria en bacalao en aceite de girasol de La Mar de Tapas

Autoridades españolas emiten alerta sanitaria por riesgo de listeriosis

Una alerta sanitaria ha sido emitida por la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición tras la detección de 'Listeria monocytogenes' en lotes de bacalao en aceite de girasol de la marca La Mar de Tapas. Esta alerta fue comunicada por las autoridades de la Junta de Andalucía mediante el…

Una alerta sanitaria ha sido emitida por la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición tras la detección de 'Listeria monocytogenes' en lotes de bacalao en aceite de girasol de la marca La Mar de Tapas. Esta alerta fue comunicada por las autoridades de la Junta de Andalucía mediante el Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información. La alerta se centra en lotes que comienzan con las cifras 0532, con fechas de caducidad entre el 10 y el 30 de julio, específicamente en tarrinas de 130 gramos de bacalao loncheado. Ante este escenario, se recomienda a los consumidores que se abstengan de consumir dichos productos. Además, si ya han sido ingeridos y se presentan síntomas como vómitos, diarrea o fiebre, es crucial buscar atención médica. Particular atención deben prestar las mujeres embarazadas, quienes deben seguir las guías de consumo seguro durante el embarazo emitidas por la agencia. Estas incluyen prácticas de higiene alimentaria y evitar ciertos alimentos con riesgos biológicos, entre los que destaca la 'Listeria monocytogenes'. La listeriosis puede representar un serio peligro para la salud, especialmente en grupos vulnerables como mujeres embarazadas, ancianos y personas con sistemas inmunes comprometidos.